松江區(qū)廚房排油煙|廚房排油煙凈化設(shè)備|要排煙就找上海凈覽暖通：

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餐飲油煙低空排放要求

額定風(fēng)量下，油煙凈化設(shè)備凈化效率要求：95%以上。

在城市居民區(qū)、商業(yè)區(qū)，一般對(duì)餐飲油煙的排放要求比較苛刻，建筑物外墻不能安裝風(fēng)管，只能低空排放。即使油煙排放達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因油煙擾民被投訴，因此對(duì)油煙凈化設(shè)備的凈化效率要求比較高，額定風(fēng)量下，凈化效率需達(dá)95%以上。

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餐飲油煙凈化設(shè)備是利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕x捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場(chǎng)的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達(dá)到除油煙的目的。由于電子的直徑非常小，其粒徑比油煙粒子的粒徑要小很多數(shù)量級(jí)。而且電場(chǎng)中電子的密度很高（可達(dá)至到1億/cm3的數(shù)量級(jí)），可以說無所不在。處在電場(chǎng)中的油煙粒子很容易被電子捕x捉（即荷電），油煙粒子在電場(chǎng)中的荷電是遵循一定機(jī)理的必然現(xiàn)象，而不是簡(jiǎn)單的偶爾碰撞引起的。從理論上分析：包括電場(chǎng)荷電和擴(kuò)散荷電。電場(chǎng)荷電是由于油煙粒子的相對(duì)介電常數(shù)大于1，在電場(chǎng)中油煙粒子周圍的電力線發(fā)生變化，使電力線與油煙粒子表面相交，沿著電力線運(yùn)動(dòng)的離子必然與油煙粒子碰撞并將電荷傳給油煙粒子；擴(kuò)散荷電是離子在空氣中因熱運(yùn)動(dòng)而擴(kuò)散，廚房排油煙換氣扇，當(dāng)接近塵粒時(shí)產(chǎn)生電像力互相吸引而荷電。

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消防排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量與送風(fēng)機(jī)風(fēng)量如何計(jì)算

消防排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量與送風(fēng)機(jī)風(fēng)量如何計(jì)算消防排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量與送風(fēng)機(jī)風(fēng)量計(jì)算方法是根據(jù)建筑面積來確定的，廚房排油煙凈化設(shè)備，每個(gè)防煙分區(qū)都需要獨(dú)立計(jì)算其排煙量，當(dāng)排煙風(fēng)機(jī)擔(dān)負(fù)一個(gè)防煙分區(qū)的時(shí)候可按平方米面積不小于60m3／h計(jì)算，擔(dān)負(fù)多個(gè)防煙分區(qū)則按平方米面積不小于120m3／h計(jì)算。送風(fēng)量按排煙量的50%計(jì)算。每個(gè)防煙分區(qū)不應(yīng)大于500平方。

常見的消防防排煙系統(tǒng)中，排煙量一般根據(jù)大防煙分區(qū)面積500*120等于60000立方每小時(shí)計(jì)算，在設(shè)計(jì)排煙量的時(shí)候要注意漏風(fēng)量，一般可按小漏風(fēng)量10%計(jì)算。

例如：當(dāng)建筑面積為1000平方時(shí)，需要設(shè)置兩個(gè)防煙分區(qū)，每個(gè)防煙分區(qū)的大面積為500平方，排煙量是500*1203／h=600003／h，再加上小漏風(fēng)量10%為60003／h，總排煙量應(yīng)為660003／h，其中送風(fēng)量為排煙量的50%應(yīng)為330003／h。

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